น้ำผลไม้ปั่น บีทรูท เสาวรส แครอท สูตรหน้าใส ชะลอวัย ต้านมะเร็ง

น้ำผลไม้รวม เสาวรส บีทรูท แครอท

น้ำผลไม้ปั่น สูตรนี้ สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย มีสารอาหารมากมายที่เชฟการ์ตูนอยากแนะนำให้ทำทานกันค่ะ
รสชาติดี กลมกล่อม หากชอบหวานนิดๆ ใส่น้ำผึ้งเพิ่มเติมได้เลยค่ะ

วีดีโอ สอนวิธีทำนำ้ผลไม้แบบง่าย เข้าใจง่าย

ขอบคุณที่มาวีดีโอ : Easy Thai Cooking

ส่วนประสม ทานได้  3 แก้ว
1. บีทรูท 1 หัว
2. เสาวรส 2-3 ลูก
3. แครอท 1 หัว
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. น้ำผึ้ง 3 ซอง (2-3 ช้อนโต๊ะ) พร้อมลดได้ตามใจชอบ
6. น้ำแข็ง ครึ่งเหยือก
7. น้ำเปล่าสะอาด 1 แก้ว (แบ่งใช้ 2 ครั้ง)

แครอท

วิตามินและสารอาหารที่สำคัญของแครอท ต่อ 100 กรัม เช่น
วิตามินเอ 835 ไมโครกรัม 104% ต่อ 100 กรัม
เบต้าแคโรทีน 8,285 ไมโครกรัม 77% ต่อ 100 กรัม
ลูทีน และ ซีแซนทีน 256 ไมโครกรัม
ธาตุแคลเซียม 33 มิลลิกรัม 3%
วิตามินซี 5.9 มิลลิกรัม 7%
วิตามินอี 0.66 มิลลิกรัม 4%   เป็นต้น

ประโยชน์ของแครอท

        1. ช่วยบำรุงและรักษาสายตา
       2.
รักษาโรคตาฟาง และต้อกระจก
       3.
มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัย
       4.
การเกิดริ้วรอยแห่งวัย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
       5.
ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
       6.
ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในระบบไหลเวียนของเลือด

บีทรูท

ประโยชน์ของไลโคพีนในผักผลไม้สีแดง 
คุณค่าทางโภชนาการของหัวบีทรูทดิบต่อ 100 กรัม
พลังงาน 43 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต 9.56 กรัม
น้ำตาล 6.76 กรัม
เส้นใย 2.8 กรัม
วิตามินเอ 2 ไมโครกรัม 0%
เบต้าแคโนทีน 20 ไมโครกรัม 0%
วิตามินซี 4.9 มิลลิกรัม 6%
ธาตุแคลเซียม 16 มิลลิกรัม 2%
ธาตุฟอสฟอรัส 40 มิลลิกรัม 6%
ธาตุโพแทสเซียม 325 มิลลิกรัม 7%
ธาตุโซเดียม 78 มิลลิกรัม 5%
ธาตุสังกะสี 0.35 มิลลิกรัม 4%

(ข้อมูลจาก : USDA Nutrient database)

ประโยชน์ของบีทรูท

1. มีไลโคพีน (Lycopene) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี
2.
ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกายโดยเฉพาะเซลล์ผิวหนัง
3.
ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคต้อกระจก
4.
เนื้อของบีทรูทเต็มไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยบำรุงสายตา
5.
วิตามินบีรวม ตลอดจนมีสารสีแดงในหัวคือ เบทานิน (betanin) 
6.
เป็นกรดอะมิโนที่มีสรรพคุณยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกและมะเร็ง
7.
ช่วยทำให้เลือดลมดี และการไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น
8.
สารเบทานิน (Betanin) อุดมไปด้วยวิตามินซี
9.
ช่วยเพิ่มออกซิเจนให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายได้ถึง400% จึงช่วยให้ห่างไกลจากโรคมะเร็ง

เสาวรส (Passion Fruit)

วิตามินและสารอาหารที่สำคัญของเสาวรส ต่อ 100 กรัม เช่น
แคลเซียม
= 12 มก.
ฟอสฟอรัส = 68 มก.
แมกนีเซียม = 29 มก.
วิตามินซี = 30 มิลลิกรัม
วิตามินเอ equiv = 64 ไมโครกรัม
เบต้าแคโรที = 743 ไมโครกรัม
Riboflavin (B 2) = 0.13 มก.
ไนอาซิน(B 3 ) = 1.5 มิลลิกรัม
วิตามินบี6 = 0.1 มิลลิกรัม
โฟเลต(B 9) = 14 ไมโครกรัม
โคลีน = 7.6 มิลลิกรัม
วิตามิน K = 0.7 ไมโครกรัม
เหล็ก = 1.6 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม = 348 มิลลิกรัม
โซเดียม = 28 มก.
สังกะสี = 0.1 มิลลิกรัม

 

ประโยชน์และสรรพคุณของเสาวรส
1.
บำรุงสายตา
2.
กระตุ้นระบบขับถ่าย
3.
ป้องกันหวัด
4.
บำรุงหัวใจ
5.
ป้องกันกระดูกพรุน
6.
ทำให้นอนหลับง่าย
7.
ช่วยลดน้ำหนัก

สามารถติดตามเมนูอืนๆของเชฟการ์ตูนได้ท่ี
YouTube : Easy Thai Cooking
FB : Easy Thai Cooing
FB : Easy Cooking House

About easycookinghouse

เผยแพร่ วิธีทำ สูตรอาหารไทย ขนมไทย พร้อมบอกเคล็ดลับ เทคนิค การทำอาหารให้อร่อย .sh

View all posts by easycookinghouse →

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

98 − = 93